だしソムリエ1級が選ぶ厳選だし素材

だしソムリエ1級の資格を持つ店長が厳選した出汁素材のコーナーです。
創業から扱ってきた昆布はどの品も天然一等品のみを揃えております。
また、かつお節や煮干し、干し椎茸も全て素材にこだわった一等品ばかりを厳選。
豊かな出汁生活のお役に立てれば幸いです。
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商品一覧

還元大セール 天然一等利尻昆布切身500g

通常店頭価格: ¥9,720(税込)

価格: ¥5,832(税込)

在庫 6個

購入数

還元大セール 天然一等利尻昆布切身1000g

通常店頭価格: ¥19,440(税込)

価格: ¥10,800(税込)

在庫切れ(季節限定品の場合もあり)

長崎県産の厳選材料を使用 あごの煮干50g入り

¥572(税込)

在庫 8個

購入数

だしソムリエが作った上品な味 鯛とまいたけ入りだしパック12P

¥1,080(税込)

在庫 5個

購入数

伊吹島いりこ 大羽煮干し

¥540(税込)

購入数

1回分に切り分け済み 天然一等利尻昆布袋入

¥972(税込)

購入数

鹿児島県本枯れかつお節 本枯れ花かつお大袋

¥1,010(税込)

在庫 20個

購入数

鹿児島県本枯れかつお節 本枯れ花かつお小袋

¥475(税込)

在庫 15個

購入数

十割蕎麦(乾麺)

¥810(税込)

在庫 73個

購入数

霊峰白山伏流水仕込みつゆ500ml

¥399(税込)

在庫切れ(季節限定品の場合もあり)

冷たいそばの出汁60ml

¥108(税込)

在庫 20個

購入数

手打ち蕎麦(生)5人前 (温だし付き)

¥3,510(税込)

在庫切れ(季節限定品の場合もあり)

手打ち蕎麦(生)4人前 (温だし付き)

¥2,808(税込)

在庫切れ(季節限定品の場合もあり)

手打ち蕎麦(生)3人前 (温だし付き)

¥2,106(税込)

在庫切れ(季節限定品の場合もあり)

手打ち蕎麦(生)5人前 (冷だし付き)

¥3,240(税込)

在庫切れ(季節限定品の場合もあり)

手打ち蕎麦(生)4人前 (冷だし付き)

¥2,592(税込)

在庫切れ(季節限定品の場合もあり)

手打ち蕎麦(生)3人前 (冷だし付き)

¥1,944(税込)

在庫切れ(季節限定品の場合もあり)

天然素材のみのだしパック 鰹こんぶ

¥540(税込)

購入数

鍋のだし(温蕎麦にも使えます)

¥432(税込)

在庫 4個

購入数

急速真空冷凍 手打ち蕎麦(温だし付き)

¥702(税込)

在庫切れ(季節限定品の場合もあり)

急速真空冷凍 手打ち蕎麦(冷だし付き)

¥648(税込)

在庫切れ(季節限定品の場合もあり)

鴨鍋2人前、蕎麦2人前セット

¥2,700(税込)

在庫切れ(季節限定品の場合もあり)

鴨鍋2人前、蕎麦1人前セット

¥2,160(税込)

在庫切れ(季節限定品の場合もあり)

すみげん自慢の出汁を味わう 鴨鍋セット(2人前)

¥1,512(税込)

在庫切れ(季節限定品の場合もあり)

食べる削り節まぐろ(9月10月限定生産)

¥750(税込)

在庫切れ(季節限定品の場合もあり)

食べる削り節かつお

¥777(税込)

在庫切れ(季節限定品の場合もあり)

伊吹沖島産 厳選伊吹いりこ100g

¥432(税込)

在庫 25個

購入数

鹿児島県指宿産本枯れかつお節(腹節) カビ付き

¥1,836(税込)

在庫切れ(季節限定品の場合もあり)

鹿児島県指宿産本枯れかつお節(背節)カビ付き

¥2,376(税込)

在庫 2個

購入数

天然一等羅臼昆布(140~150g前後)

¥2,500(税込)

在庫切れ(季節限定品の場合もあり)

天然一等利尻昆布(1本分全長100cm前後)

¥1,188(税込)

在庫 1個

購入数

上浜 天然一等日高昆布(1本分全長100~105cm)

¥540(税込)

購入数

貝殻島産 昆布巻き昆布

¥518(税込)

購入数

日高昆布根昆布(上浜一等)

¥777(税込)

購入数

国産原木乾しいたけご自宅用

¥1,080(税込)

購入数

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すみげん代表

こんにちは!(有)ふる里の味すみげんWEBショップ店長の角谷(すみたに)です。

2017年8月、1級だしソムリエの資格を取得しました。今後は本物のだしをお手軽にお客様に味わって頂けるような商品をご紹介出来ればと思っています。



スーパーなどでは決して味わえない、本物志向の極上珍味をお届致します。






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