「長崎県産真あじの干物（2枚）」は、長崎県産の真あじを干物に仕上げた、毎日の食卓で使いやすい一品です。真あじならではのほどよい脂のりと、上品な旨みを手軽にお楽しみいただけます。
焼き上げると香ばしい香りが広がり、ふっくらとした身からあじの旨みがあふれます。炊きたてのご飯のおかずにはもちろん、大根おろしやレモンを添えてさっぱりと味わうのもおすすめです。
2枚入りなので、ご家庭での朝食や夕食にも使いやすく、晩酌のおともや酒の肴にも重宝します。焼くだけで手軽に魚料理を楽しめる干物を、日々の食卓にどうぞ。
■沼津の老舗干物会社が丁寧に仕上げた干物です。
＜こだわりの塩＞
干物加工に使用している塩は、徳島県鳴門市のメーカーの塩を使用しております。鳴門は潮の流れが速く、塩分濃度が濃いため塩作りに適していると言われております。また、100％鳴門の海水を使用しており、原料海水はろ過の工程で美しい海水となりますので、混入などがなく、良い塩を作ることが出来ます。
■沼津の町で使われている水は、柿田川から流れてくる水を使用しており、その水は日本名水百選にも選ばれた名水です。沼津では、飲料水としてこの水を浄水して使用しております。非常においしく綺麗な水で、干物加工に最適なものとなっております。夏場にグラスに注ぐとグラスの周りに水滴が付くほど冷たい水で、魚の鮮度をより良い状態に保つことが出来ます。
