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かぶら寿司の販売を開始します

ますの大根寿し
さばの大根寿し

礼文島の真蛸を使った無着色の酢だこ

食べる削り節かつお

食べる削り節まぐろ

伊吹いりこ

神泉大吟醸酒粕の 奈良漬け

2019年新米コシヒカリ

サクッと旨いこいわし

あぶり焼きいわし

すみげんのお蕎麦メニュー

鳴門産カットわかめ

神泉大吟醸の酒粕を使った粕漬け 蔵人

神泉大吟醸の酒粕を使ったさばの粕漬け
神泉大吟醸の酒粕を使った 蔵人 たら
神泉大吟醸の酒粕を使った 蔵人 白いか

2018年越前うに新物


素麺食べ比べ
特級そうめん3種

人気ナンバー1えいひれ
肉厚えいひれ
さんしょこんぶ
山椒昆布の佃煮

甘塩たらこ
特級甘塩たらこ

冠婚葬祭の引出物に海苔ギフト
高級海苔ギフト

人気の珍味セット
お中元におすすめ

うにとくちこの詰合せ
塩うにとくちこ

ふぐの子アイス
暑い夏にピッタリ


海の生ハム 巻ぶりコーナー

だしソムリエ1級が選ぶ厳選だし素材





内祝
潮風さんまの贈答セット <旬の時期の秋刀魚の旨味を凝縮した丸干しの秋刀魚>

2015年3月の発売以来、当店でも売上、人気共にNo.1の【潮風さんま】。
お手軽な贈答用に化粧箱に詰合せました。
お中元はもちろんのこと、ちょっとした贈答品にもオススメの詰合せです。

●価格:2,063円(税込)●
>>>商品詳細ページ<<<
潮風さんまと珍味のセット <肉厚えいひれ、塩ふぐ、潮風さんまと人気3種の詰合せ>

すみげんベストセラーの塩ふぐ、当店年間売上No.1の肉厚えいひれ、只今1番人気の潮風さんま3尾を化粧箱に詰合せました。
お酒好きの方におすすめの贈答セットです。

●価格:2,581(税込)●
>>>商品詳細ページ<<<
汐風秋刀魚と珍味のセット <えいひれ、塩ふぐ、にしんの旨煮、潮風さんまの詰合せ>

すみげんベストセラーの塩ふぐ、当店年間売上No.1の肉厚えいひれ、只今1番人気の潮風さんま3尾に、佃煮人気No.1のにしんの旨煮を化粧箱に詰合せました。
お中元や内祝いはもちろんのこと、ちょっとした贈答品にもオススメの詰合せです。

●価格:3,121円(税込)●
>>>商品詳細ページ<<<
小松うどんと佃煮セット <小松うどんと当店人気の佃煮3種のセット>

松尾芭蕉が愛した小松うどんの乾麺(温・冷どちらも可)とすみげん人気の佃煮3種を詰合せました。
小松うどんは乾麺ですので日持ちがします。また、中につゆも入っておりますので贈答におすすめです。

●価格:4,536円(税込)●
>>>商品詳細ページ<<<
 


宮古直送 潮風さんま

お買い得な業務用食材 小口から受注可能です

すみげんニュース


2019/10/31

食べるかつお節シリーズ2品、さばの大根寿し、ますの大根寿しの販売を開始しました。


2019/10/27

伊吹いりこの販売開始致しました。


2019/10/25

かぶら寿しバラ売りのみ販売開始致しました。


2019/09/28

神泉大吟醸の酒粕を使った奈良漬けが着け上がりました。数量限定ですのでお早めにご注文ください。


2019/09/28

石川県産コシヒカリ、頑固親父米の新米が入荷しました。


2019/07/28

するめいかの大不漁のため、すみ入いかの入荷が不安定となっております。目処が立つまで業務用10袋セットは取り扱いを中止致します。

新着商品

さばの大根寿し真空パック

¥1,058(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

ますの大根寿し真空パック

¥1,058(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

食べる削り節まぐろ(9月10月限定生産)

¥750(税込)

生ハムのような新食感。そのままおやつやおつまみにも!!

食べる削り節かつお

¥700(税込)

生ハムのような新食感のかつお節。そのままおやつやおつまみにも!!

大根寿しマス(ばら売り)2000g

¥8,640(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しマス(ばら売り)1500g

¥6,480(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しマス(ばら売り)1250g

¥5,400(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しマス(ばら売り)1000g

¥4,320(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しマス(ばら売り)750g

¥3,240(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しマス(ばら売り)500g

¥2,160(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しマス(ばら売り)300g

¥1,296(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しマス(化粧箱入り)1850g

¥8,640(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しマス(化粧箱入り)1600g

¥7,560(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しマス(化粧箱入り)1350g

¥6,480(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しマス(化粧箱入り)1100g

¥5,400(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しマス(化粧箱入り)880g

¥4,320(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しマス(化粧箱入り)630g

¥3,240(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しマス(化粧箱入り)400g

¥2,160(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しサバ(ばら売り)2000g

¥8,640(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しサバ(ばら売り)1500g

¥6,480(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しサバ(ばら売り)1250g

¥5,400(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しサバ(ばら売り)1000g

¥4,320(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しサバ(ばら売り)750g

¥3,240(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しサバ(ばら売り)500g

¥2,160(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しサバ(ばら売り)300g

¥1,296(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しサバ(化粧箱入り)1850g

¥8,640(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しサバ(化粧箱入り)1600g

¥7,560(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しサバ(化粧箱入り)1350g

¥6,480(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しサバ(化粧箱入り)1100g

¥5,400(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しサバ(化粧箱入り)880g

¥4,320(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しサバ(化粧箱入り)630g

¥3,240(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

大根寿しサバ(化粧箱入り)400g

¥2,160(税込)

大根寿し(大根寿司は加賀を代表する冬のお漬物です。当店では甘みを抑えた昔懐かしい味に仕上げております。創業160余年の味をご堪能下さい。

伊吹沖島産 厳選伊吹いりこ100g

¥432(税込)

1級だしソムリエが厳選した鮮度の高い伊吹いりこです。出汁はもちろんのこと、そのまま食べてもとても美味しいいりこです。

神泉大吟醸の酒粕を使用  蔵人 鯖

¥756(税込)

小松市の地酒、神泉大吟醸の酒粕をふんだんに使った新しい粕漬けシリーズ【蔵人(くらびと)】数に限りが有りますので、この機会に是非ご賞味下さい。

神泉大吟醸の酒粕を使用 蔵人 白いか

¥864(税込)

小松市の地酒神泉大吟醸の酒粕をふんだんに使った新しい粕漬けシリーズ【蔵人(くらびと)】数に限りが有りますので、この機会に是非ご賞味下さい。

小松市神泉の酒粕を使用した粕漬け 【蔵人 鱈(たら)】

¥756(税込)

石川県小松市の地酒、神泉大吟醸の酒粕をふんだんに使った新しい粕漬けシリーズ【蔵人(くらびと)】数に限りが有りますので、この機会に是非ご賞味下さい。

海の生ハム 巻ぶり(大)

¥3,780(税込)

寒い時期の脂の乗ったぶりを寒風干しにした別名「海の生ハム」とも呼ばれる能登の伝統保存食です。

海の生ハム 巻ぶり(中)

¥2,700(税込)

寒い時期の脂の乗ったぶりを寒風干しにした別名「海の生ハム」とも呼ばれる能登の伝統保存食です。

海の生ハム 巻ぶり(小)

¥1,296(税込)

寒い時期の脂の乗ったぶりを寒風干しにした別名「海の生ハム」とも呼ばれる能登の伝統保存食です。

鹿児島県枕崎産本枯れかつお節(腹節) 磨きあげ

¥1,150(税込)

1級だしソムリエが厳選した鹿児島県枕崎産の本枯鰹節(腹節)です。この商品はカビを磨き上げてありますので、そのまますぐにお使いいただけます。

店長オススメ商品

さばの大根寿し真空パック

¥1,058(税込)

ますの大根寿し真空パック

¥1,058(税込)

食べる削り節まぐろ(9月10月限定生産)

¥750(税込)

食べる削り節かつお

¥700(税込)

大根寿しサバ(ばら売り)300g

¥1,296(税込)

大根寿しサバ(ばら売り)750g

¥3,240(税込)

大根寿しマス(ばら売り)2000g

¥8,640(税込)

大根寿しマス(ばら売り)1500g

¥6,480(税込)

大根寿しマス(ばら売り)1250g

¥5,400(税込)

大根寿しマス(ばら売り)1000g

¥4,320(税込)

大根寿しマス(ばら売り)750g

¥3,240(税込)

大根寿しマス(ばら売り)500g

¥2,160(税込)

大根寿しマス(ばら売り)300g

¥1,296(税込)

大根寿しマス(化粧箱入り)1850g

¥8,640(税込)

大根寿しマス(化粧箱入り)1600g

¥7,560(税込)

大根寿しマス(化粧箱入り)1350g

¥6,480(税込)

大根寿しマス(化粧箱入り)1100g

¥5,400(税込)

大根寿しマス(化粧箱入り)880g

¥4,320(税込)

大根寿しマス(化粧箱入り)630g

¥3,240(税込)

大根寿しマス(化粧箱入り)400g

¥2,160(税込)

大根寿しサバ(ばら売り)2000g

¥8,640(税込)

大根寿しサバ(ばら売り)1500g

¥6,480(税込)

大根寿しサバ(ばら売り)1250g

¥5,400(税込)

大根寿しサバ(ばら売り)1000g

¥4,320(税込)

大根寿しサバ(ばら売り)500g

¥2,160(税込)

伊吹沖島産 厳選伊吹いりこ100g

¥432(税込)

小松市神泉の酒粕を使用した粕漬け 【蔵人 鱈(たら)】

¥756(税込)

海の生ハム 巻ぶり(大)

¥3,780(税込)

海の生ハム 巻ぶり(中)

¥2,700(税込)

海の生ハム 巻ぶり(小)

¥1,296(税込)

鹿児島県枕崎産本枯れかつお節(腹節) 磨きあげ

¥1,150(税込)

鹿児島県枕崎産本枯れかつお節(背節) 磨きあげ

¥1,350(税込)

天然一等羅臼昆布(140~150g前後)

¥2,500(税込)

天然一等利尻昆布(1本分全長100cm前後)

¥1,188(税込)

上浜 天然一等日高昆布(1本分全長100~105cm)

¥540(税込)

奈良漬(大) 160g~180g未満

¥972(税込)

奈良漬(中) 140g~160g未満

¥864(税込)

奈良漬(小) 120g前後~140g未満

¥756(税込)

赤魚の西京漬け(バラ売り)

¥432(税込)

つまみたら

¥604(税込)

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店長ごあいさつ

だしソムリエ取得目指してます すみげん店長

こんにちは!(有)ふる里の味すみげんWEBショップ店長の角谷(すみたに)です。

2017年8月、1級だしソムリエの資格を取得しました。今後は本物のだしをお手軽にお客様に味わって頂けるような商品をご紹介出来ればと思っています。



スーパーなどでは決して味わえない、本物志向の極上珍味をお届致します。






だしソムリエ協会

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▲受賞しました▲

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