■山中(さんちゅう)の清流に泳ぐハゼ科のごりを加賀特産の米飴と醤油で炊き上げた加賀を代表する佃煮です。
甘さをおさえてありますので、鮴(ごり)本来の風味をお楽しみ頂けます。
■米飴の優しい甘みが広がるので、ウイスキーなどの洋酒のおつまみにも合います。
■原材料に小麦・大豆を含みます。
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