小さな魚体に、ぎゅっと旨みを閉じ込めた「しらすちりめん」。ひと口食べると、しらすならではのやさしい風味と、噛むほどに広がる深い旨みが口いっぱいに広がります。味の決め手には、香り高い小豆島のお醤油を使用。まろやかな醤油の香ばしさが、しらすの持つ自然な旨みを引き立てています。炊きたてご飯にのせるだけで、毎日の食卓がほっとする一品に。おにぎりやお弁当、お茶漬けにもよく合い、飽きずに楽しめる佃煮です。
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