昔ながらの庶民の味
■俗に「ふぐのすじ」と呼ばれ、日本海のふぐを特製の酒粕に
2度又は3度漬け込んだものです。糠漬け(ぬかづけ)に比べて淡白ですが、
その中にふぐ特有の旨味を閉じ込めた北陸の名産珍味です。
■本品は切る手間がなくなるように、当店スタッフが真心込めてスライスしたものです。
■お酒の好きな方、いつもとは少し変わったものをつまみにしたいとお考えの方にオススメです。
■保存方法:常温で保存(開封後は乾燥に注意して冷蔵保存)
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■食べやすい用にスライスしてございますので、そのままお召し上がり下さい。 ■開封後は乾燥しないように気をつけて冷蔵保存してください。 |
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■ふぐの粕漬けスライスは写真のようなパッケージです。 ■プラスチックの容器に身が乾燥しないように底に粕(かす)を敷き詰め、その上にスライスしたふぐの身を綺麗に並べてあります。 ■機械では切れないため、全て当店スタッフが真心込めて包丁でスライスしております。 |