- 糠漬・粕漬お試しセット
- 価格:2,924円(税込)
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＜ふぐ糠漬けのお召し上がり方＞ ■そのまま薄く切って、または軽く炙ってお召し上がり下さい。レモンや酢などをかけて頂くと少し塩気が抜けます。 ■あまりにも塩辛く感じる場合はしばらくお酒に漬け込むと塩分が抜けます。 |
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＜ふぐ粕漬のお召し上がり方＞ ■包丁の背などで粕を落とし、そのまま薄く切ってお召し上がり下さい。 ■粕は風味がなくなりますので洗い流さないで下さい。 |
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＜いわし糠漬けのお召し上がり方＞ ■糠は風味がなくなりますので洗い流さずに、包丁の背やスプーンなどでお好みに合わせて落としてください。 ■アルミホイルなどに乗せ、軽く炙って頂くと、糠といわし特有の脂が香ばしく、温かいご飯やお酒が進みます。 ■ピザやパスタなどにアンチョビの代わりにお使いいただくと独特の風味が楽しめます。 |
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＜にしん糠漬けの召し上がり方＞ ■糠は風味がなくなりますので洗い流さずに、包丁の背やスプーンなどでお好みに合わせて落としてください。 ■アルミホイルなどに乗せ、軽く炙って頂くと、糠とにしん特有の脂が香ばしく、温かいご飯やお酒が進みます。 |
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＜さばの糠漬けお召し上がり方＞ ■軽く糠を落として、適当な大きさに切り、そのまま、もしくは軽くあぶるなどしてお召し上がり下さい。 ■糠を落とした鯖を細かく切り、酢に漬け込んで、押し寿司にしても絶品です。 |
価格:2,924円(税込)
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