今年初めて注文しました。正直に言うと、私はかぶら寿司の方が好きです。少し、ニシンの生臭さが気になります。かぶら寿司の方は、すぐに無くなりましたが、こちらは結構箸の進みが遅かったです。
でも、差し上げた友人は、生臭さも気にならず、すごく美味しかったと言って下さいました。
私としては、もう半分の量から、販売して頂けると嬉しいなと思いました。
okusan様
いつもご利用頂き誠にありがとうございます。
こちら小松の方では、かぶら寿しは【贈り物】、大根寿しは【自家用】といった感がございまして、食べなれない方には確かににしん独特の脂の臭いや生臭さを感じられるかもしれません^^
半分の量からの販売となりますと
ニシンの数が1個程度しか入らないため、販売をしておりませんでしたが
お試し用として、半分の量の商品も検討させて頂きます。
今後とも末永いご愛顧の程よろしくお願いいたします。
今まで自家製の大根寿しを食べていたのですが、さすがすみげんさんのは味が違う。まろやかで魚臭くなくとても美味しくいただきました。冬季限定ではなく通年食べたいです。(何とかならないのでしょうか?)
cool-k様
当店の大根寿しがお口に合われたようで大変嬉しく思います。
>冬季限定ではなく通年食べたいです。
ありがとうございます。
多くの皆様からこのようなご意見をいただいておりますが、どうしても冬の寒さがないと美味しい大根が収穫できないため、現在は冬季限定にさせていただいております。
以前、夏場に漬け込んでみたこともあるのですが、やはり中々美味しいものが出来ずに販売には至れませんでした。
今後も試行錯誤を重ねまして、通年でも変わらぬ味をお届けできるようでしたら販売したいと考えております。
今後も変わらぬご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
ご利用ありがとうございました。