お客様の声
k.mtuma様
当方新潟生まれですが よく食べた味です
以前 他店からも取り寄せしましたが
油濃くて 余よく在りませんでした
糠を取らずそのまま焼き
糠の香ばしい香りあり
酒のつまみ
ご飯の共に合います
k.mtuma様
コメント頂きありがとうございます。
当店のいわし糠漬は、塩漬け期間が長いため
脂臭さが残っておりません＾＾
糠を炙った際の香ばしい香り、想像するだけで
白いご飯が食べたくなりますね＾＾
今後も変わらぬ味をお届けできるよう努めて参りますので
末永いご愛顧の程よろしくお願いいたします。
百迷山様
子どもの時から食べていた田舎の “コンカいわし”。一晩酢に浸しておいて、そのまま食べるのが最高。
百迷山様
いつもご利用頂き誠にありがとうござます。
＞一晩酢に浸しておいて、そのまま食べるのが最高
貴重な情報を書き込んで頂きありがとうございます。
一晩酢に漬けることで、塩辛さも和らげられそうですね＾＾
ナカタ様
「ぬかいわしが食べたい」という父に送ったところ、
「懐かしい塩辛さでおいしい」と喜んでいたので、
自分用にも購入。
しょっぱいけど、複雑なうまみがあって、身もしっとり。
お酒やごはんのおともにバッチリでした。
ナカタ様
この度はコメントを頂きまして誠にありがとうございます＾＾
ナカタ様のお口に合われましたようで大変嬉しく思います。
お父様にもお喜びいただけて安心致しました＾＾
いわしの糠漬けはそのまま軽く炙っても充分お酒やご飯の友に
最適ですが、糠を全て落として、アンチョビ代わりにピザや
パスタにしても美味しくお召し上がり頂けます＾＾
是非一度お試し下さいませ。
当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
末永いご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
総評：
5.0 (3件)