糠漬けのストレートな塩辛さと醗酵した酸味と香りを味わえる一品。レシピにしたってぺペロンチーノにしてみたが美味しかった。
シュンスケ様
この度はご利用いただき誠にありがとうございました。
ふぐの子は確かに塩辛いですが、発酵したチーズのような香りも楽しめる珍味でございます^^
ぺペロンチーノをお試し頂きありがとうございます。
あのレシピは、実はお客様から頂戴したレシピで
皆様にも是非味わっていただきたい味でしたので
お試し頂き大変嬉しく思います^^
今後も末永いご愛顧の程よろしくお願いいたします。
ありがとうございました。
総評:



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