お客様の声
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百迷山様
2010/12/12
イワシ以外でも結構うまいので、今年も注文した。
お店からのコメント
2010/12/12
百迷山様
毎度ご利用いただきまして誠にありがとうございます。
にしんの糠漬けはイワシに比べ、脂分が多いため
炙ったときの香ばしさが食を誘います＾＾
またのご利用お待ちしております。
rere様
2010/11/15
主人が土産で買ってきてくれたニシンの糠漬けがとても美味しかったのですが、メーカーが判らず、ネットで見た貴店の商品を注文しましたが、やや塩辛かったです。でも少し塩抜きをして玉ねぎと一緒に甘酢に漬けこみましたら美味しかったです。マヨネーズをつけても美味しいですよ。
お店からのコメント
2010/11/15
rere様
コメント頂きありがとうございます＾＾
当店のにしんの糠漬けは、昔ながらの製法を頑なに守っておりますので、塩漬け期間が少し長いかもしれません。そのため少し塩辛く感じられたかもしれません。
rere様のお召し上がり方、大変参考になります。
甘酢に漬け込んだにしんの糠漬、とても美味しそうですね。
お酒が進みそうなお召し上がり方です。
貴重なご意見ありがとうございました。
今後とも末永いご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
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総評：
4.5 (2件)