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モヤさま2 角源 すみげん

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小松市神泉の酒粕を使用した粕漬け 【蔵人 鱈(たら)】

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農口尚彦の酒粕を使用した蔵人シリーズの鱈(たら)
日本を代表する杜氏農口尚彦の日本酒<農口五彩>の酒粕を使った、すみげん謹製の新シリーズ漬物です
すみげん謹製の粕漬【蔵人】シリーズは、小松市にあります農口尚彦研究所の杜氏
農口尚彦氏による日本酒【農口五彩】の酒粕を使った粕漬です。

 農口杜氏は能登町出身の杜氏で、過去に全国新酒鑑評会にて連続回、通算
25回の金賞受賞を誇る、日本を代表する杜氏さんです。

 2018年より販売された【農口五彩】。その酒粕は日本酒そのものに負けず劣ら
ず素晴らしい芳醇な香りを持っております。

 その芳醇な香りを壊すことなく、素材の味を引き立てられるよう心を込めて
漬けこんだ品、それが【蔵人】シリーズです。

 【蔵人】という名前は、このように酒蔵・漬物蔵など、【蔵】に関わりのある
人たちの力が集い出来上がった商品だという想いを込めて名付けました。

 本品は、塩だら(すき身たら)を香りのいい農口の酒粕で丁寧に漬けこんだ粕漬けです。

 酒の肴に、ご飯の友に【農口五彩】の芳醇な香りを口いっぱいにお楽しみ下さい。

■賞味期限:冷凍50日間 冷蔵30日間

■保存方法:冷凍にて保存して下さい。

小松市神泉の酒粕を使用した粕漬け 【蔵人 鱈(たら)】

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商品規格
商品名 蔵人 鱈(たら)/td>
原材料 すき身たら(国産)、食塩、酒粕(農口尚彦研究所)、焼酎、みりん、砂糖
商品サイズ 真空パック:27cm×15cm
内容量 85g
賞味期限 冷凍50日間 冷蔵30日間
保存方法 冷凍にて保存して下さい。
備考 クール便発送
送料は各地域ごとに一律
3150円以上お買い上げで手数料315円をサービス
FAX・TEL注文はこちら

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塩だらを丁寧に漬け込みいい塩梅に仕上げました
蔵人 鱈はそのまま切っても美味しく食べられます
くらびと たらは炙るとより一層香りが立ちます。
蔵人 鱈のパッケージ 農口尚彦研究所

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だしソムリエ取得目指してます すみげん店長

こんにちは!(有)ふる里の味すみげんWEBショップ店長の角谷(すみたに)です。

2017年8月、1級だしソムリエの資格を取得しました。今後は本物のだしをお手軽にお客様に味わって頂けるような商品をご紹介出来ればと思っています。



スーパーなどでは決して味わえない、本物志向の極上珍味をお届致します。




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