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モヤさま2 角源 すみげん

平すじふぐの糠漬(真空パック)

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平スジふぐの糠漬け真空パック
軽く炙ると香ばしい
■日本海のふぐを塩干し、糠・糀塩・多年使用の魚汁で
漬け込んだ加賀を代表する珍味です。当店の糠漬けは
しっかりと塩漬けしてありますので身が締まり、旨みを閉じ込めてあるのが特徴です。

■こちらの商品は軽く炙ってお召し上がりください。(そのままスライスしてもお召し上がりいただけます。)

■レモンをしぼったり、お茶漬けなどにすると、あっさりとお召し上がり頂けます。

■お酒の好きな方、いつもとは少し変わったものをつまみにしたいとお考えの方にオススメです。

■賞味期限:60日

■保存方法:開封後は冷蔵保存
※乾燥にお気をつけ下さい
すみげんのふぐの糠漬けが雑誌に紹介されました

平すじふぐの糠漬(真空パック)

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商品規格
商品名 平すじふぐの糠漬(真空パック)
原材料 しろさばふぐ、米糠、食塩、魚醤、米糀
商品サイズ 袋入り 縦27cm×横15cm
内容量 2枚 
賞味期限 60日
保存方法 常温で保存(開封後は乾燥に注意して冷蔵保存)
備考 糀の発酵により、真空が膨らむことがございますが、品質に変化はございません。
送料は各地域ごとに一律
3150円以上お買い上げで手数料315円をサービス
FAX・TEL注文はこちら

平すじふぐの糠漬(真空パック)

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保存方法やお召し上がり方など
平糠中身写真 お召し上がり方・保存方法
■そのまま薄く切って、または軽く炙ってお召し上がり下さい。レモンや酢などをかけて頂くと少し塩気が抜けます。

■軽く炙ってお茶漬けや酢に漬け込んで棒寿司などにしても美味しくお召し上がり頂けます。

■あまりにも塩辛く感じる場合はしばらくお酒に漬け込むと塩分が抜けます。

■糠だけを炒っても温かいご飯によく合います。
平ぬかパッケージ パッケージ
■平すじふぐの糠漬け真空パックは写真のようなパッケージです。

■開封後はラップで2重にくるむなどして、乾燥に気をつけて保存なさってください。乾燥しますと、風味が落ちますのでご注意下さい。

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すみげん代表

こんにちは!(有)ふる里の味すみげんWEBショップ店長の角谷(すみたに)です。

2017年8月、1級だしソムリエの資格を取得しました。今後は本物のだしをお手軽にお客様に味わって頂けるような商品をご紹介出来ればと思っています。



スーパーなどでは決して味わえない、本物志向の極上珍味をお届致します。






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