モヤさま2 角源 すみげん
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鴨鍋2人前、蕎麦2人前セット

価格: ¥2,700 (税込)
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手打ち蕎麦と鴨のセット
商品説明

■1級だしソムリエが作ったすみげん自慢の鍋だしと合鴨ロースに、締めにも使えるすみげんの手打ちそばをセットにしました。

■お好きな具材を入れるだけで本格的な鴨鍋をお楽しみいただけます。
,br> ■蕎麦は打ちたての蕎麦を真空パックし、急速冷凍にしてありますので、4~5時間ゆっくりと解凍してください。
,br> ■鴨肉にはネギを焼くための鴨脂も付けてあります。また、鴨肉以外の肉にも良く合う出汁に仕上げてあります。

■無添加で保存料なども使用しておりませんので解凍後はお早目いお召し上がりください。

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鴨鍋2人前、蕎麦2人前セット

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商品規格
商品名 鴨鍋セット(2人前)手打ち蕎麦(2人前)
原材料 鴨:合鴨ロース(ハンガリー産)
鍋のだし:醤油、砂糖、みりん、日本酒、本枯れかつお節、天然利尻昆布、(一部に大豆・小麦を含む)
手打ち蕎麦:蕎麦粉(北海道磯谷産)、小麦粉
商品サイズ
内容量 合鴨ロース200g、鍋のだし500ml、手打ち蕎麦150g×2
賞味期限 合鴨ロース:冷凍にて30日、鍋の出汁:冷蔵で3日、冷凍で+10日間、手打ち蕎麦:冷凍にて14日間
保存方法 冷凍(-18℃以下)保存
備考 クール冷凍便発送(冷凍不可の商品<野菜類、佃煮類、生蕎麦など>とは同梱できません。
送料は各地域ごとに一律
3150円以上お買い上げで手数料315円をサービス

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鴨鍋2人前、蕎麦2人前セット

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鍋のだし すみげん

鴨鍋

鴨の使い方

鴨の脂でネギを焼く

合鴨ロース

鴨鍋の写真

手打ちそばを急速冷凍

冷凍蕎麦の解凍方法

鴨南蛮にも出来ます

蕎麦の茹で方も同梱します

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鹿児島県指宿産本枯れかつお節(腹節) カビ付き

¥1,512(税込)

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店長ごあいさつ

すみげん代表

こんにちは!(有)ふる里の味すみげんWEBショップ店長の角谷(すみたに)です。

2017年8月、1級だしソムリエの資格を取得しました。今後は本物のだしをお手軽にお客様に味わって頂けるような商品をご紹介出来ればと思っています。



スーパーなどでは決して味わえない、本物志向の極上珍味をお届致します。






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